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工商時報【洪凱音╱台北報導】
端午節將至,量販、便利店或網購通路都已聞到粽葉飄香,只是應景的粽子幾乎都變貴了;根據網購業者調查,網站上銷售的粽子平均漲幅15%,尤其最受歡迎的花生斗六汽車免留車 個人小額信貸比較 蛋黃肉粽漲最兇,1顆平均漲10元,有的品牌甚至一口氣漲13.8元,婆婆媽媽大喊「快吃不消了!」
無獨有偶,每年5月初就該上市的玉荷包荔枝,民眾左盼右盼總算看到蹤影了,但開賣地點是網路、便利商店的「預購區」,1斤要價高達166元,與去年盛產期每斤39元相比狂飆4.2倍,真的是「貴妃」才吃得起的水果。
只是油、電都已降價,怎麼應景的粽子漲這麼兇呢?在網路銷售粽子的「總舖師的網路灶咖」老闆葉俊麟分析,主要是原料漲價,以花生蛋黃肉粽為例,蛋黃從原本每顆4元漲到6元、漲幅達50%;花生也從1斤60元漲破百元;加上糯米歉收,去年端午節糯米一袋(57斤)僅1500元,今年漲破2000元,很多業者已經Hold不住了。
員林青年創業貸款者 通路業者指出,花生蛋黃粽去年6顆賣246元,今年漲到329元;通路顧客試吃第一名、150克6粒包裝的爆餡北粽,也從去年269元漲到289元;不過,還是有些品牌吸收成本並未調漲借貸 。
面對這波漲勢,大潤發、愛買改走小包裝,粽子3顆、5顆、6顆不等包裝都有,總價以不超過4、500元為限。預期這波端午節商機於5月底會達高峰。
荔枝部分,高雄大樹鄉專門種植玉荷包的果農柯竹營表示,年初霸王級寒害打亂花期,正要開花時又遇上近30度高溫,開花數已少得可憐,之後又連續下雨,預估今年產量只剩2、3成。
量販店表示,目前賣場不僅沒有玉荷包可以賣,就連產地農民也還沒開價,因為貨源不足,根本「開不出行情」,今年能進貨多少?恐怕連端午節前還是問號,堪稱史上最難做的水果買賣。工商借貸
柯竹營表示,預購通常會比量產時貴一些,但因為產量實在太少,即使到6月產量較多時,玉荷包的單價還是難降至百元以下;另外,愛文芒果也在量販通路、傳統市場開賣了,由於剛上市且量不多,每台斤同樣也是衝破百元。
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